夫妻肺片

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1.卤牛肚卤牛肉卤猪肚卤切成薄片。

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2.卤牛蹄筋撕成细丝。

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3.香葱洗净沥干水份切成段。

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4.蒜头剁成蒜泥，老姜切碎末。

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5.锅中放油炒热，下入蒜泥和姜末煸炒出香味。

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6.加辣椒粉，生抽，卤水后关火，调成酱汁。

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7.把四样卤菜放锅中，加所有调料拌匀。

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8.装盘即可。