醋溜瓠瓜

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1.瓠瓜。

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2.番茄、蒜、葱。

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3.瓠瓜切片，番茄切块，葱蒜切片。

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4.热锅烧油，炒香葱蒜。

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5.放入番茄炒出汁。

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6.放入瓠瓜翻炒。

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7.加适量的盐炒软。

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8.倒入适量的清水，焖五分钟。

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9.用白醋、白糖和清水，做一个酸甜汁。

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10.时间到开盖，水分已收的差不多了。

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11.倒入酸甜汁。

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12.大火收汁后关火。

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13.成品。酸酸甜甜好开胃。