白灼西兰花

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1.西兰花切小块清洗干净。

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2.锅里烧开水，加点油盐，倒入西兰花焯水一分钟捞起沥干。

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3.切点小米辣，葱花。

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4.沥干水分后，把西兰花摆入碗中，花朝下和四周，梗朝内。

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5.摆完压实一下。

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6.倒扣在盘子上，淋上蒸鱼酱油。

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7.放上小米辣，葱花，淋上热油即可。

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8.颜色翠绿鲜艳，食欲大增哦。