红烧肉炒辣椒

点击查看大图

1.五花肉切块绰水用清水冲洗干净沥干水分。

点击查看大图

2.植物油放入五花肉煸出油脂。

点击查看大图

3.放入老抽调色。

点击查看大图

4.加入开水末过五花肉，放入八角盖上盖子大火煮滚转小火焖二十分钟。

点击查看大图

5.大火收汁。

点击查看大图

6.放入青辣椒、大蒜粒。

点击查看大图

7.加入盐调味。

点击查看大图

8.大快朵颐。