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牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。
1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。
点击查看大图1.新鲜的牛腩在清水中浸泡半小时去除血水后洗净牛腩切成四厘米大小的块状。
点击查看大图2.锅中烧开水放入牛腩焯水去除油脂和杂质后立即将牛腩放入冷水中多冲洗几遍洗净。
点击查看大图3.沥干水份的牛腩放入锅中。
点击查看大图4.锅中添加适量清水放入花椒八角调味盒姜片大火煮半小时改中小火炖至牛腩八成熟。
点击查看大图5.土豆切成小块在清水中浸泡一会儿洗净备用。
点击查看大图6.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图7.放入番茄炒出汤汁。
点击查看大图8.将煮好的牛腩和汤汁倒入锅中同时大火炖起来。
点击查看大图9.炖至十分钟左右放入土豆继续炖。
点击查看大图10.炖至土豆七成熟时放入盐改中火继续炖。
点击查看大图11.炖至土豆熟透牛腩软嫩而不失筋道放入味精撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图12.美味羊肉的番茄土豆炖牛腩装入容器中就大功告成了。
点击查看大图13.搭配樱桃????和白灼海虾一起吃营养超级丰富。
点击查看大图14.番茄土豆牛腩入口酸爽开胃好吃到爆。
点击查看大图15.一顿营养健康的早餐是给家人最好的爱。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
