红烧巴沙鱼鳍

点击查看大图

1.成品图。

点击查看大图

2.嫩姜切片，葱花切断备用。

点击查看大图

3.巴沙鱼鳍洗干净备用。

点击查看大图

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，入巴沙鱼鳍煎至偏黄。

点击查看大图

5.换一面煎至偏黄。

点击查看大图

6.将巴沙鱼鳍放入一边，入嫩姜，加入一勺生抽。

点击查看大图

7.加入适量清水。

点击查看大图

8.加入葱花，大火烧8分钟。

点击查看大图

9.大火收汁即可。

点击查看大图

10.盛入碗中，成品图。