芝麻红薯饼

点击查看大图

1.先从地里刨几个红薯。

点击查看大图

2.洗净去皮切薄片。

点击查看大图

3.上锅蒸到很软。

点击查看大图

4.蒸熟后把红薯到入盆中，趁热加入白糖，喜欢甜可多加，不喜欢也可不加。

点击查看大图

5.用大汤勺压成泥。

点击查看大图

6.加入同等体积的糯米粉。

点击查看大图

7.搓揉时如果有点干，可以逐渐的添加水，不能一次加太多，太湿的话虽然可以加糯米粉补救，可口感就变了。

点击查看大图

8.搓揉20分钟左右，成团即可，时间一定不能短！最少20分钟左右。

点击查看大图

9.把大团分成小团，准备白芝麻！坐锅热油。

点击查看大图

10.把小团在手心压成饼，两面都粘上白芝麻，再放手心里压一下。

点击查看大图

11.下锅小火慢煎

点击查看大图

12.煎到两面金黄，就可以出锅了，一定小火慢慢的煎，不要急。

点击查看大图

13.诱人不。

点击查看大图

14.来一口，外脆里软，芝麻香浓。

点击查看大图

15.来，一人一个，见者有份哦！