韭菜炒八带

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1.新鲜八带。

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2.韭菜洗净。

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3.切成2-3厘米长条备用。

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4.八带去内脏，洗净切好。

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5.姜，干辣椒准备好。

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6.锅内加水烧至微微冒泡，倒入八带焯水30秒捞出。

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7.锅内放油烧热，放花椒、干辣椒、姜炒香。

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8.放入八带、韭菜。

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9.放盐。

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10.大火快炒1分钟关火。

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11.装盘。

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12.鲜美。