花生酱淡奶油玫瑰花面包

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1.用料：高筋面粉260克，淡奶油130克，鸡蛋1个，糖30克，花生酱40克，盐2克，酵母5克。

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2.将淡奶油，鸡蛋，糖，面粉，酵母依次放入面包机中，使用两次和面程序。

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3.揉出薄膜即可。

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4.滚圆，放入大碗发酵。

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5.面团长大至两倍。

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6.取出面团，揉匀排气，分成8等份。

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7.取一份擀成牛舌状。

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8.中间抹上花生酱。

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9.对折。

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10.卷起。

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11.立起来，便做好一朵玫瑰花。

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12.依次做完8个花卷，将7个摆入6寸不粘圆模，剩下一个放入硅胶马芬杯。

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13.在温暖湿润处发酵至两倍大。

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14.表面刷蛋液。

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15.放入预热的烤箱，中层，上下火160度烤25-30分钟。

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16.表面金黄，出炉。

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17.立即脱模，晾凉。