糖醋靠虾

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1.用牙签再虾的第三个关节处插进去挑出虾线，清洗备用。

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2.放入料酒腌5分钟，锅里水开了倒入虾，烫一下就可以捞出来。

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3.配件都切好备用。

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4.白糖，香醋，蒸鱼豉油，蚝油，老抽放在一个小碗里搅拌好。

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5.锅里油热了倒入配件翻炒几下。

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6.倒入烫好的虾继续翻炒。

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7.淋入汤汁，翻炒，靠干汤汁时再关火。

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8.成品出锅。