咸蛋黄南瓜

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1.食材：年糕、咸蛋黄（已蒸熟）。

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2.将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。

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3.将南瓜去籽清洗一下、捞出。

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4.放在案板上切成片。

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5.放入盘中。

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6.接着，放入微波炉里，高火叮上三分钟。

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7.开门取出。

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8.起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。

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9.然后，合入南瓜翻炒翻炒。

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10.最后，加适量的盐。

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11.加适量的味精。

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12.调味炒匀即成。