热天,最适合喝的汤要属菌菇汤了,不但营养丰富,而且清淡滑爽,汤鲜味美,菌菇汤里加点榴莲,你一定要试试,味道棒极了,好喝不上火,比肉汤还鲜美 。
点击查看大图1.准备食材:大枣提前冷水浸泡10分钟,反复清洗干净。莲藕去皮洗净,白玉菇和松茸在淡盐水中浸泡10分钟然后反复清洗干净。榴莲是网购的榴莲肉,冷链快递,非常新鲜,榴莲香味极其浓郁,口感又软又糯,非常美味。
点击查看大图2.虫草是干货,需要提前冷水浸泡,然后反复清洗干净。椰子油可放可不放,放上还有淡淡的椰香味。
点击查看大图3.莲藕洗净切片,莲藕,微甜而脆,凉拌十分爽口,煲汤软糯香滑,口感极好。
点击查看大图4.将准备好的所有食材,除了椰子油以外的全部食材放入电炖锅中,加入适量的水,启动开关。
点击查看大图5.盖上锅盖,选择甜品功能,启动电源,需要三小时以上的时间,电炖锅好就好在文火炖,煲出来的汤口感特别好。
点击查看大图6.时间到,打开锅盖,香飘四溢,加入适量的的盐、椰子油调味,我没加其他调味料,口感咸甜,浓郁的榴莲味道,淡淡的椰香,超级好喝。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児