凉拌包菜

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1.备好食材：如图。

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2.包菜手撕成小块洗净沥水，剁点蒜末。

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3.锅中加入水烧开放点油，下包菜煮至断生，捞出来沥水。

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4.将包菜放入冰水中泡一会，这样包菜保持爽脆口感。

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5.然后挤去水分。

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6.放蒜末，虾皮粉，淡酱油。

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7.热锅放油下花椒中火煸出香味。

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8.将花椒油淋在包菜表面，拌匀即可。

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9.成品图。

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10.成品图。