搜索
鸡腿含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
1、鸡腿中蛋白质含量丰富，有利于人体生长发育和新陈代谢。
2、鸡腿中的铁元素是人体合成血红蛋白的必要元素，可以改善人体的缺铁性贫血。
3、鸡腿营养价值丰富含多种维生素和不饱和脂肪，人体消化和吸收率也比较高。
4、鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
点击查看大图1.准备原材料鸡腿、胡萝卜和土豆去皮洗净。
点击查看大图2.土豆切成大小均匀的块状放入清水中浸泡十分钟去掉多余的淀粉。
点击查看大图3.锅中烧开水放入鸡腿同时倒入料酒焯水断生去除多余的油脂和血水。
点击查看大图4.焯好水的鸡腿立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份。
点击查看大图5.锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香放入一品鲜酱油、蚝油、蒜蓉辣椒酱糖炒匀。
点击查看大图6.放入鸡腿炒至入味。
点击查看大图7.放入土豆块大火快速翻炒。
点击查看大图8.放入胡萝卜块断生使每个食材均匀的裹上酱料。
点击查看大图9.添加适量清水大火炖起来。
点击查看大图10.看着就好有食欲噢。
点击查看大图11.炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图12.香辣可口的鸡腿炖土豆胡萝卜装入盘中就大功告成了。
点击查看大图13.搭配葱花饼和牛奶一起吃营养丰富。
点击查看大图14.鸡腿肉肉入口香浓中带有辣味的感觉太棒了。
点击查看大图15.软糯的土豆入口即化。
点击查看大图16.鸡腿炖土豆胡萝卜营养丰富好吃????到爆。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
