啤酒嫩姜焖鸭

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1.成品图来一张。昨天晚餐。

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2.嫩姜切片，嫩鸭去内脏，洗干净切小块，啤酒2罐。

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3.油锅烧热，倒入嫩鸭，烧至没有水分。加入嫩姜。

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4.加入八角，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，老干妈辣椒酱，倒入啤酒，适量水。

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5.加入八角，干辣椒，冰糖，生抽，老抽，老干妈辣椒酱，倒入啤酒，适量水。

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6.大火开始焖45分钟。

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7.大火开始焖45分钟。

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8.最少加入2克盐。

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9.最少加入2克盐。

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10.大火收汁即可。这次的鸭子带了点汤。

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11.大火收汁即可。这次的鸭子带了点汤。

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12.成品图。喜欢的不妨试试哦。

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13.成品图。喜欢的不妨试试哦。