我最近迷上研究各种豆浆,因为之前就很喜欢外卖的五谷豆浆,还清楚的记得第一次喝街边的五谷豆浆,一下就被那么好的味道,那么顺滑的口感震撼了,哈哈,显得太没见过世面了,但是是真的,因为在这之前早餐只是喝单纯的黄豆豆浆而已,并没有想过豆浆其实可以千变万化,从此我就走上了自己配搭各种谷物豆类来调配豆浆的不归路,老公亲切的把我做的豆浆称为“配药”,哈哈哈,这个损出,总是说,你又给我配药儿啦?当然每次搭配出来的效果也是千差万别的,我喜欢把好喝的,口感好的记录下来,分享给大家,也方便自己日后再想喝时查阅
今天分享的豆浆我起名叫红枣枸杞豆浆,顾名思义是在豆浆中加入了红枣和枸杞,这两味可都是一起补血的佳品,搭配起来竟然非常好喝,营养美味,何乐而不为
点击查看大图1.先来准备食材,食材总重量为35克(浸泡前),其中各种食材用量可以根据个人口味进行调整,但黄豆用量个人觉得不宜过多,毕竟黄豆是要产生渣子的,用量过大可能会影响口感,将全部食材浸泡4小时以上。
点击查看大图2.其实直接用干豆打,不浸泡也是完全可以的,但是出于对于机器的爱护,我习惯泡豆,如果时间紧张也可以直接用干豆打,口感不会受到任何影响。
点击查看大图3.水位加到400毫升线上下,这个是比普通豆浆稍微浓稠的状态,个人觉得稀稠程度刚刚好,水量根据个人喜好决定吧。
点击查看大图4.开启豆浆机的“豆浆”功能(我用的是九阳独奏豆浆机)。
点击查看大图5.20分钟,工作完成的提示音响起,倒在杯子里,加一勺糖,非常好喝。
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児