我最近迷上研究各种豆浆,因为之前就很喜欢外卖的五谷豆浆,还清楚的记得第一次喝街边的五谷豆浆,一下就被那么好的味道,那么顺滑的口感震撼了,哈哈,显得太没见过世面了,但是是真的,因为在这之前早餐只是喝单纯的黄豆豆浆而已,并没有想过豆浆其实可以千变万化,从此我就走上了自己配搭各种谷物豆类来调配豆浆的不归路,老公亲切的把我做的豆浆称为“配药”,哈哈哈,这个损出,总是说,你又给我配药儿啦?当然每次搭配出来的效果也是千差万别的,我喜欢把好喝的,口感好的记录下来,分享给大家,也方便自己日后再想喝时查阅
今天分享的豆浆我起名叫红枣枸杞豆浆,顾名思义是在豆浆中加入了红枣和枸杞,这两味可都是一起补血的佳品,搭配起来竟然非常好喝,营养美味,何乐而不为
1.先来准备食材,食材总重量为35克(浸泡前),其中各种食材用量可以根据个人口味进行调整,但黄豆用量个人觉得不宜过多,毕竟黄豆是要产生渣子的,用量过大可能会影响口感,将全部食材浸泡4小时以上。
2.其实直接用干豆打,不浸泡也是完全可以的,但是出于对于机器的爱护,我习惯泡豆,如果时间紧张也可以直接用干豆打,口感不会受到任何影响。
3.水位加到400毫升线上下,这个是比普通豆浆稍微浓稠的状态,个人觉得稀稠程度刚刚好,水量根据个人喜好决定吧。
4.开启豆浆机的“豆浆”功能(我用的是九阳独奏豆浆机)。
5.20分钟,工作完成的提示音响起,倒在杯子里,加一勺糖,非常好喝。
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1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝