椒盐花生米

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1.冷锅下生花生米翻炒至半熟。

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2.在锅中心放入一勺油。

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3.让花生米均匀裹上油。

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4.大火，不停翻转花生米，能听到花生米在油里的劈劈啪啪声以后，关小火，依然不停铲动花生米到金黄。

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5.出锅，撒上花椒粉、胡椒粉和盐拌匀即可。不要盖盖子，避免回软。