“凉菜”黄瓜拌蚬子

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1.蚬子洗净。

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2.冷水下锅。

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3.煮开锅即可。

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4.过冷水。

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5.取出来干净的贝肉。

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6.黄瓜洗净。

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7.切粗丝。

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8.大蒜去皮洗净切末。

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9.所有食材放一起，放食盐和鸡精。

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10.放白糖。

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11.放米醋。

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12.拌匀即可。

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13.装盘。

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14.成品。