姜枣膏

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1.姜500克，大枣500克，红糖500克。

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2.大枣泡5个小时，凉水下锅煮10分钟，轻松去皮去核，我觉得皮扣在嗓子和胃肠上非常不舒服，不在乎的可以带皮打汁。

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3.姜洗净，刮皮，切碎。

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4.准备好所有食材。

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5.先打姜汁，加了100ml纯净水启动机器，打完之后攥出渣子扔掉。

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6.用姜汁打枣泥，然后把所有食材放锅里煮。

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7.煮的过程不断搅拌，大小火交替进行，5分钟糖全化了，15分钟比较细腻了，我煮了20分钟，煮到水气没了就能放很长时间。

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8.罐子要消毒控干，就热装瓶，凉透放冰箱里，每次取都不能弄进水。