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鸡蛋酱拌面

老方小雨
收录时间:2022-11-22 22:22:25  人气:3956

#凉菜#天气炎热,宵夜少不了,鸡蛋拌面,简单快捷,泡一泡,拌一拌几分钟就好,应该宵夜很不错的选择,并且大人小孩都爱吃~~~

主料
辅料
调料

鸡蛋酱拌面的做法步骤

制作小窍门

1、泡面不同于煮面,所以一定要用沸水,且水量要完全盖过面饼,这样才能把面饼泡开泡软。
2、煎蛋的时候,要热锅凉油,先用中大火煎至蛋白凝固四周起焦边,再转小火煎熟,具体成熟度按个人喜好,增减时间就可以了。
3、拌面的配菜可以根据个人喜好来放,喜欢吃什么就放什么。
分类: 主食 面条 家常菜 早餐 夜宵

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