南瓜藤炒香干

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1.南瓜藤撕去外层带绒毛的经络，洗净。

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2.南瓜藤切成段，蒜切末。

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3.锅中放水烧开，加少许盐，放入南瓜藤焯水1分钟捞出过凉。

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4.豆干切丝。

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5.锅中放油烧热，放入豆干翻炒，加盐、生抽上色调味，放入蒜末炒香。

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6.放入焯水的南瓜藤翻炒1分钟。

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7.出锅。