煎杂粮小馒头

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1.原料：面粉、玉米面、小米面和发酵粉。

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2.将三种粉混合在一起。

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3.发酵粉和清水混合均匀。

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4.倒入面粉中，和成面团，放置发酵30分钟。

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5.发酵后的面团明显变大了。

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6.将面团稍微的揉一下，再分成相等大小的小面团。

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7.将面团揉成圆形再放置发酵10分钟。

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8.平底锅刷少许油，将小馒头放入锅中，底面煎金黄色后，加入三分之一的清水，盖上锅盖，继续煎。

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9.锅中水分蒸发后，小馒头也成熟啦。

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10.出锅喽，金黄色的底，黄灿灿的小馒头。

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11.营养又美味。