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猪肉性味苦、微寒，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气，滋阴养胃之功效。
点击查看大图1.将猪肉洗净，切方块，蒜苗洗净切段，姜去皮切丝，蒜切块，干辣椒切丝，红椒切小圈，葱切葱花
点击查看大图2.将猪肉块放入锅中，中火炒出油。
点击查看大图3.炒到出油放入姜丝 蒜粒 八角 出香味
点击查看大图4.加入老抽，干辣椒，炒均匀倒入料酒，盖好锅盖焖上一分钟。
点击查看大图5.加入适量清水，加入冰糖，醋少许，盐少许，大火烧开。
点击查看大图6.倒入砂锅，小火慢炖40分钟。
点击查看大图7.打开看肉基本入味，体积也相对小了，就可以准备放入蒜苗了。
点击查看大图8.放入蒜苗，盖上砂锅盖在焖一分钟。
点击查看大图9.大火收汁，放入红椒圈，叫适量鸡精。
点击查看大图10.可以不装盘也可以装盘，撒上葱花即可。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
