番薯叶菜馍

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1.把蒜泥调味汁中的所有调味料搅拌均匀，盛入窝盘内待用。

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2.把番薯叶择掉，不要梗，冲洗干净，控干水分备用。

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3.把面粉和好，软硬程度和平时家里烙的薄饼一样，擀成薄饼（一组两张）。

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4.把番薯叶摊在薄饼上，用另一张薄饼把番薯叶盖住，并轻轻按压四周边缘，使其粘在一起。

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5.双手托住，放入饼锅中，小火慢烙，待下面起花，小心翻过，再烙另一面。

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6.烙好的菜馍一切四牙。

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7.揭开一牙变两牙。

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8.食用时，把菜馍卷起来蘸蒜泥调味汁，非常美味。