简易芒果慕斯

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1.一半芒果肉+白砂糖30g+酸奶200g破壁机启动果汁功能。

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2.打成芒果汁。

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3.模具里装入芒果块。

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4.吉利丁片3片用冷水泡软。

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5.锅中加100g纯牛奶和吉利丁片，不停小火搅拌。

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6.搅拌至吉利丁片融化。

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7.将芒果汁均匀混合到牛奶里。

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8.倒进模具。

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9.最后剩下的全部倒进蛋糕模具，把剩余芒果肉放进去。冰箱冷藏4小时以上。

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10.4小时后取出、脱模食用。