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最近好多人都在做一款蝴蝶结样式的面点，不管是做成面包、还是馒头，样子都特别可爱。本来好吃君是抱着看看就算了的心理，是不想动手做来着。但是，任何人也逃不过“真香”定律，这种给面团做造型的方法，怎么能不试一试呢~刚开始，看到大家的作品，最常见的就是做成了蝴蝶结面包，或者再添一些果汁，给蝴蝶结上点儿颜色，这次，好吃君也继续赶一波热潮，但是把烤换成了蒸，把面包换成了馒头。即便是家里没有烤箱，也可以做起来~
点击查看大图1.将所有材料放入和面机中。
点击查看大图2.根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始和面程序。
点击查看大图3.和好的面团取出来，揉成长条，切成大小均匀的小剂子。
点击查看大图4.每一份小剂子的重量大概在50g左右。
点击查看大图5.拿一份小面团，揉成长条后两边折叠回来，继续揉长，重复3—4次。
点击查看大图6.最后在小面团盘圆就可以了。
点击查看大图7.用手掌心按扁面团，用擀面杖稍微擀开。
点击查看大图8.用刀子在面团上划开口子，如图所示。
点击查看大图9..以右半部分为例。三片花瓣，中间扶起来，上下两片花瓣捏在一起。
点击查看大图10.将中间的花瓣放下来即可。
点击查看大图11.左边花瓣的做法和右边一模一样。将中间的小条条，从上至下绕半圈，放在底部隐藏起来。这样一个蝴蝶结就做好了。
点击查看大图12.蒸锅中放入清水，加热到用手摸上去温温热的时候，关火，放入所有馒头进行发酵。
点击查看大图13.馒头发酵至原来的1—1.5倍大小就可以了。
点击查看大图14.开火，中火蒸15分钟左右就可以啦~
点击查看大图15.关火以后稍微等5分钟。
点击查看大图16.取出来一个个粉嫩嫩的蝴蝶结~
点击查看大图17.哈哈，开吃啦~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
