香菇是常见的食用菌,是世界第二大食用菌,其营养价值高。1、香菇可以提高机体的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2、香菇具有和胃健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症;延缓衰老,香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。3、可以防癌、抗癌,香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。4、可以降血压、降血脂、降胆固醇。香菇中含有嘌呤、胆碱、络氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能够起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,还可以预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
1.准备原材料大米、鸡腿、焯好水的香菇、芹菜叶、胡萝卜。
2.大米淘洗干净添加适量清水大火煮起来。
3.鸡腿剔骨肉肉切成小块。
4.锅中烧开水放入鸡腿肉同时放入料酒焯水去除油脂和杂质。
5.焯好水的鸡腿肉立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。
6.芹菜叶也要放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉后沥干水份。
7.香菇、胡萝卜切丁芹菜切碎。
8.大米粥煮至六成熟放入鸡腿肉和香菇改中火煮十五分钟。
9.放入胡萝卜煮五分钟。
10.最后放入芹菜叶同时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
11.鲜嫩可口的鸡腿香菇芹菜粥装入容器中搭配玉米饼和水果一起吃超级完美。
12.看着就好有食欲哦。
13.这一锅粥既有时蔬肉肉还有主食太棒了。
14.美味的营养粥入口鲜美可口让人回味无穷。
15.早餐来一碗这样营养丰富的粥真是开心极了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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