剩了米饭,1两多点,不够少爷一餐,就做了炒饭,加了多多的配料,足够娘俩一餐了。
1.米饭,玉米,毛豆。
2.玉米和毛豆处理好,洗净。
3.冷水下锅煮5分钟。
4.过冷水,捞出备用。
5.包菜洗净切丁。
6.葱切圈。
7.鸡蛋磕碗里打散。
8.热锅冷油。
9.倒入蛋液煎熟。
10.熟蛋盛出来跟毛豆玉米放一起。
11.锅里直接放肉糜。
12.边翻炒边放食盐。
13.翻炒至肉末变色。
14.放生抽。
15.炒匀。
16.放包菜,炒变色。
17.放米饭翻炒。
18.放葱花。
19.翻炒均匀放毛豆等。
20.翻炒均匀即可。
21.装盘。
22.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文