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巴楚蘑菇学名裂盖马鞍菌.是羊肚菌的一种。
据说目前不能种植，只在胡杨林里野生。
主要功效和作用：
巴楚蘑菇不但具备较高的食用价值长期食用还有提高人体免疫力促进大脑发育防止脑动脉硬化促进副肾皮质激素分泌增强人体应激能力、溶血栓、降血压、降低胆固醇等多种保健作用。
点击查看大图1.鸽子化冻。
点击查看大图2.处理干净。
点击查看大图3.斩块，冷水下锅。
点击查看大图4.焯烫至外表变色即可。
点击查看大图5.洗净浮末。
点击查看大图6.葱姜切碎。
点击查看大图7.葱姜放鸽子里。
点击查看大图8.巴楚菌。
点击查看大图9.反复清洗，浸泡1小时。
点击查看大图10.然后再次清洗干净。
点击查看大图11.热锅冷油，放几粒花椒和八角。
点击查看大图12.放食盐。
点击查看大图13.放鸽子翻炒。
点击查看大图14.放生抽。
点击查看大图15.炒均匀放菌子。
点击查看大图16.放纯净水。
点击查看大图17.盖锅盖，煮开锅改小火炖40分钟。
点击查看大图18.炖好的鸽子菌汤。
点击查看大图19.切葱花，放热汤里。
点击查看大图20.装盘。
点击查看大图21.成品。
点击查看大图22.开动。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
