抱子甘蓝炒豆干

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1.豆干、抱子甘蓝、蒜、泡椒。

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2.甘蓝对半切开，豆干切成小方块。

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3.蒜、泡椒切粒。

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4.起锅热油，爆香蒜粒泡椒。

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5.倒入豆干翻炒。

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6.炒至微黄，放入甘蓝菜。

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7.加适量盐炒香入味后，放适量的水盖盖焖2分钟。

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8.开盖。

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9.加适量的蚝油提鲜。

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10.放入点酱油上色，炒匀出锅。

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11.成品。清淡简单小炒。