素肠炒芥菜苗

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1.素肠2根，芥菜苗400克，甜椒1个，葱姜蒜适量。

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2.芥菜苗择洗干净，焯水半分钟，然后过凉。

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3.其它食材洗净切好。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加素肠，加甜椒，加点酱油，加点盐和五香粉，最后加上焯好的芥菜苗，翻炒均匀就可以了。

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6.素肠炒芥菜苗，是一道营养好的家常快手菜。