炒米饭

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1.备好食材，最好是剩米饭，如果是新蒸的米饭，要蒸的干一些。

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2.鸡蛋炒散，火腿，胡萝卜，黄瓜，香葱切丁。

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3.米饭放入两勺生抽，一勺食用油，搅拌均匀。

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4.起锅预热，放入一勺猪油，没有猪油可用色拉油代替。

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5.猪油化开，五成热倒入调好的米饭。

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6.翻炒二分钟，粒粒分开，依次放入鸡蛋，胡萝卜，火腿，耗油继续翻炒一分钟。

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7.放入食盐，翻炒均匀。

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8.放入胡萝卜，一半的香葱，翻炒均匀出锅。

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9.装盘，撒入另一半香葱。

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10.成品图。