鲜虾炒毛豆

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1.毛豆剥好清洗沥干水分。

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2.虾去头部清理干净。

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3.切好姜蒜。

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4.锅里热油爆香姜片，倒入虾仁翻炒均匀，炒至变色铲起备用。

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5.再热油爆香蒜末，倒入毛豆翻炒至表皮稍微起皱。

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6.倒入虾仁，盐，酱油，耗油，糖，料酒，胡椒粉翻炒均匀即可。

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7.出锅。