前段时间去了三亚,觉得“清补凉”挺好吃,在机场买了一些椰子粉回来,打算自“翻制”。
1.先做龟苓膏,食材如图。
2.取500ml热水。
3.微波炉加热1分钟(为了让水沸)。
4.把沸水碗直接放秤上。
5.称取50g仙草粉。
6.搅拌溶解,冷却后放入冰箱冷藏。
7.绿豆用开水浸泡半小时后,用电饭锅煮熟。
8.另外水开后取西米。
9.煮一会儿关焖着。
10.煮好的绿豆和西米放一起储存了。
11.龟苓膏结好后直接拿刀在盒子切小块。
12.绿豆西米放下面了,再放入香蕉、芒果干(也可以新鲜的其他水果或果干,可代替加糖)龟令膏。
13.倒入用开水冲泡好且冰镇过的“椰汁”。
14.清补凉就做好。
15.好吃又清凉。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆