小酥肉#荤菜#

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1.准备的食材。

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2.猪肉切条，放适量酱油、蚝油、食盐调味，备好面包糠、面粉。

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3.腌制后的猪肉条裹一层面粉，过鸡蛋液，再裹面包糠。

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4.裹好面包糠后放置几分钟。

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5.热油放入小火慢炸。

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6.炸制外表金黄即可。（三分钟左右）

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7.花菜加适量食盐焯水沥干，装盘底。

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8.小酥肉装盘，挤上番茄酱即可。

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9.成品。