今年过年我们没有回来家,出去旅游过的春节!????????在民俗区的餐厅里我们吃到了一款孩子拍手叫好的馒头,其实就是奶香馒头,但是我家宝宝叫她冰激凌,她早饭吃两份小馒头,真的那么好吃么?☘☘这两天跟我说还想吃冰激凌馒头,好吧就让老母亲用高比克UKOEO厨师机U7给你做冰激凌馒头吧!
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????????首先我们准备好食材:中筋面粉是少不了的,一般500克就足够了。其他食材还需要酵母5克,发酵的关键食材,以及白糖40克能让面团发酵的更加柔软口感更好!当然奶香馒头少不了的牛奶250毫升!
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????????把所有食材放入搅拌桶内,低速搅拌两分钟,调节高速4分钟就可以了!
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????????现在是夏天,温度比较高,拿出面团醒发十分钟就可以整形了!
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搓成直径约1厘米的长条,切1厘米左右宽度的小剂子。
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☘☘醒发15分钟上锅蒸15分钟左右就可以出锅了。
????????非常的松软好吃,愿不得孩子们念念不忘叫她冰激凌馒头!
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????????以前做馒头总觉得或面试最累的,不愿和面浪费时间!有高比克UKOEO厨师机U7以后发现和面过程是最简单的。而且面食做的好不好,面团最关键!
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月