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类似于郑州烩面的做法，烩面的面坯制作比较麻烦，面坯要刷油，居家制作不适合，为了吃两碗面，到处弄的全是油。而这种面的做法不用刷油，把醒好的面推开，切成条状，扯开就下锅，口感私毫不逊色于烩面，特别适合居家制作。
点击查看大图1.牛肉切丁，姜蒜备好待用。
点击查看大图2.泡好的干香菇改刀待用。
点击查看大图3.泡好的黄花菜、木耳冲洗干净待用。
点击查看大图4.炒锅上火放油烧热，放入适量花椒、八角炒出香味，放入牛肉煸干水分。
点击查看大图5.放入香菇、酱油煸炒。
点击查看大图6.放入豆角、番茄翻炒，加适量开水炖一会儿。
点击查看大图7.待豆角炖至熟透，加入黄花菜、木耳，再炖一会儿。
点击查看大图8.加入开水至所需要的量，放盐、蚝油、胡椒粉、味精调味。
点击查看大图9.把醒好的面推开。
点击查看大图10.切成宽条。
点击查看大图11.两手抓住面条的两端，扯至需要的厚度，大长可以撅断，逐条下入锅中。煮熟后放入香油。
点击查看大图12.成品。汤浓面筋，肉香味美，有面有菜又有汤，非常美味。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
