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酷暑的夏日已到来，今为家人做这款消暑又好吃的小点心，全家人都喜欢吃。咬一口满嘴香甜，一股浓浓的奶香绿豆味夹杂着一丝丝酸甜。这味道太美妙了。
点击查看大图1.绿豆清洗干净，加水开煮。有条件的可以用微压锅压。
点击查看大图2.全程小火注意不要煮糊锅了。
点击查看大图3.全程注意不要煮糊锅了，煮到这个状态就可以进行下一步了。
点击查看大图4.用小火慢慢炒，煮到这个程度就可以加入淡奶油了。
点击查看大图5.用小火慢慢炒，这个过程是很慢的，火大容易糊锅，一定要注意所把握好火候。
点击查看大图6.炒到这个程度就可以多次少量的加入玉米油了，白糖、麦芽糖等。
点击查看大图7.炒到这个程度就可以多次少量的加入奶粉了，这时候已经开始不怎么粘锅了，也开始成团了。
点击查看大图8.继续炒，阻力越来越大。不粘锅，也开始不粘硅胶刮刀。步骤9炒到这个程度就是完成全了，完全不粘锅和硅胶刮刀，绿豆糕表面还有点微微发干。
点击查看大图9.提前准备好蔓越莓、紫葡萄干包入绿豆里，搓圆放入模具压一下，一个绿豆糕就完成了。
点击查看大图10.各种花纹，成品重量在36/38之间。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
