自制盐水棒冰

点击查看大图

1.找一个干净的碗，倒入200ml的热水，不一定要刚烧开的水，比较烫就行。因为用热水才容易融化盐和糖。

点击查看大图

2.加入盐和糖，用勺子搅拌完全融化。

点击查看大图

3.加入一点玉米淀粉，搅拌均匀。加淀粉是为了更好地凝结，如果有糯米粉，感觉会更好一点，因为淀粉容易沉在底部。

点击查看大图

4.糖水做好后，晾凉。为了防止有小虫子掉进去，最好盖一下。冰棒模具事先洗干净晾干水。为了增加一点香味，我又在糖水中加了一些烘焙用的柠檬汁，搅拌几下。然后分装在模具中。

点击查看大图

5.冰棒模具事先洗干净晾干水。为了增加一点香味，我又在糖水中加了一些烘焙用的柠檬汁，搅拌几下。然后分装在模具中。

点击查看大图

6.插上棒冰棍子，放冰箱冷冻至少一天一夜。