凉拌韭菜

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1.准备好韭菜，清洗干净。

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2.切成小段。

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3.起锅烧水，水里加少许油。

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4.水开后，下入韭菜焯水。

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5.烫软。

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6.煮一分钟。

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7.捞出过凉水沥干水分。

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8.加盐、鸡精、生抽、熟油拌匀即可。

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9.装盘。

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10.好了????，简单又美味。