咖喱小龙虾尾

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1.小龙虾尾解冻，洗一下。

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2.剥去外壳，抽除虾线。

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3.开水中焯一下捞出，控水备用。

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4.葱蒜，小米椒。

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5.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，小米椒炒香。

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6.龙虾尾倒入，翻炒几下。

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7.倒入二适量开水。

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8.咖喱，用了二分之一。

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9.加入适量辣咖喱。

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10.汤汁渐浓。

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11.撒上小米椒，稍微煮一下关火。

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12.撒上香葱即可。

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13.成品。

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14.成品。