质量上乘的东北大米,炒制后压碎,香香的米粉将腌制好的鸡翅中包裹起来蒸熟,非常美味的一道健康菜。翅中底下垫几片南瓜一起蒸熟,软软糯糯的也很好吃。
1.鸡翅中洗干净,双面划口方便入味。
2.翅中放入容器中,加盐、白糖、胡椒粉、蚝油、甜面酱、料酒、酱油。
3.揉搓均匀腌制。腌制时间不唯一,时间长些更加入味。
4.取适量东北大米放入锅中,加大料炒制后盛出晾凉。
5.将大米压成粉,米粉的粗细度依据个人偏爱。
6.南瓜洗干净去皮去瓤。
7.将南瓜切成片。
8.南瓜放入盘中。
9.腌制好的鸡翅中裹上大米粉。
10.裹上大米粉的鸡翅中放入装有南瓜的盘中。
11.盘子放入压力锅,盖上锅盖开火蒸。蒸熟解压。
12.即可出锅享用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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