炸薯条

点击查看大图

1.土豆洗净去皮。

点击查看大图

2.切成和筷子差不多粗的条。

点击查看大图

3.锅中水烧开后下薯条，焯水不能超过一分钟。

点击查看大图

4.捞出控干水份。

点击查看大图

5.撒上适量的玉米淀粉。

点击查看大图

6.然后颠簸，要保证每一个都能均匀的裹上粉，也不能过多，然后放冰箱里冷藏2小时以上 （一定要冷藏，这样炸出来才好吃，而且根根都不会断）。

点击查看大图

7.锅中放入适量的油，烧至冒这样的小泡泡。

点击查看大图

8.下入冷藏后的薯条，开中小火慢炸。

点击查看大图

9.炸至薯明显变小，浮上来就可以了。

点击查看大图

10.捞出放在厨房吸油纸上控一下油，就可以开吃了。

点击查看大图

11.然后粘上番茄酱就是美味的肯德基薯条了。