嫩黄豆炒蘑菇

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1.市场买来新鲜的豆角，剥皮洗净。

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2.蘑菇去皮洗净切片。

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3.把黄豆焯水。

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4.蘑菇焯水备用。

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5.锅里放油，七成油温放入蒜葱炒香。

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6.放入小蘑菇。翻炒均匀。

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7.放入黄豆均匀翻

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8.放入蚝油提味

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9.放入生抽均匀翻炒。适量的盐。

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10.放一点点白糖大火收汁。

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11.等到汤汁收的差不多就可以了。

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12.放入鸡精。