紫甘蓝炒秋葵

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1.紫甘蓝、秋葵清洗。

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2.秋葵入沸水中焯水1分钟。

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3.秋葵斜切段，紫甘蓝切细。

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4.锅中放油烧热，下入紫甘蓝翻炒2分钟。

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5.合入秋葵翻炒，加盐和少许蚝油调味。

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6.出锅。