开胃酸菜

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1.酸菜泡洗干净，挤干水分切碎。

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2.蒜，辣椒。

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3.切些肥肉。

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4.先把肥肉炒出油，倒入蒜片，辣椒炒香。

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5.倒入酸菜大火翻炒均匀，适量加些盐炒2分钟左右即可。

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6.酸爽开胃。