超级下饭的蒜香鸡翅,很入味,比可乐鸡翅好吃100倍。
1.鸡翅洗净,大蒜剥皮备用。
2.把鸡翅对半用剪刀剪开,大蒜剁成蒜末,青红辣椒切段备用。
3.加细砂糖。
4.加食用盐。
5.加生抽。
6.加蚝油。
7.加现磨黑胡椒。
8.加大蒜末。
9.然后抓拌均匀,给鸡翅轻轻的按个摩,放一旁腌制半个小时。
10.不粘锅加少许油烧热,把腌制好的鸡翅抖掉蒜沫,放锅里面煎。
11.煎到一面上色之后翻面煎,两面都要煎哦。
12.把之前腌制鸡翅的酱料倒进锅里面(如果酱料很少,又比较浓稠,可以加一丁点儿水。)
13.翻炒均匀。
14.上锅盖焖煮两分钟。
15.撒青红辣椒大火收汁,翻炒均匀就可以出锅啦。
16.出锅,超级下饭。太香了,超级入味,连骨头也不愿意放过。
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