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冰箱剩下的扇贝肉剩下的不多，个头也不大，和其它材料炒在一起刚好成一大碟，韭菜和西葫芦是新鲜的，可以算是时蔬吧。
点击查看大图1.把摘下的韭菜泡约2小时。
点击查看大图2.把扇贝肉室温后用冷水泡，加精盐1/2大勺、调匀，浸泡约30分钟。
点击查看大图3.沥水，用厨房纸吸干水。
点击查看大图4.西葫芦开八瓣，去芯，斜刀切粒。
点击查看大图5.韭菜切段、辣椒切粒。
点击查看大图6.把生姜、蒜头和红葱头切成末豆豉洗一洗后稍剁碎。
点击查看大图7.置一碗放生粉2大勺，把扇贝肉在生粉里滚，裹一层粉。
点击查看大图8.锅烧开水，加精盐1小勺，将扇贝肉入笊篱，入水荡几下，随即捞起沥水。
点击查看大图9.开锅，升大火，锅热加油，放入姜末、蒜末、红葱头末和豆豉，爆香。
点击查看大图10.倒入红椒、橙椒、韭菜、西葫芦，烹入豆豉1大勺、生抽1大勺、精盐1/3小勺、白糖1/3小勺、胡椒粉1/2小勺、味啉1/2大勺、白酒1大勺，翻炒几下。
点击查看大图11.倒入扇贝肉，注入用生粉1/2大勺、清水1大勺兑成的水淀粉，炒至起大泡。
点击查看大图12.迅速翻几下，最后加入芝麻油1/2大勺，兜几下，出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
