蒜蓉炒香菇

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1.鲜香菇适量。

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2.洗净。

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3.切成薄片。

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4.锅内适量水烧开，香菇放入，焯一滚儿捞出。

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5.姜蒜备好。

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6.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

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7.香菇放入，翻炒片刻。

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8.适量盐，生抽调味。

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9.翻炒均匀关火盛盘。

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10.成品。

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11.成品。