蒜蓉青椒丨口感清脆，味道辛辣下饭利器！！！

收录时间：2021-11-23 03:05:23 人气：1363

它的能力注定让它无法平凡，它的做法有很多，炒、煮、煎等等。今天给大家带来一道超级简单的3分钟炒菜，简单3分钟，这道菜出锅，它就是蒜蓉青椒。

主料

青椒3个

辅料

蒜5瓣

调料

蒜蓉青椒丨口感清脆，味道辛辣下饭利器！！！的做法步骤

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1.准备好所需要的食材！！！！！
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2.将2个青椒切丝，3-4瓣的蒜粒切成蒜末，放在旁边备用。
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3.将锅烧热，往锅中倒入10克的食用油。油温升高后，将备好的蒜末倒入锅中，轻微翻炒几下。
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4.再将备好的青椒丝放入锅中略微翻炒后，放入2克盐、1克鸡精，均匀翻炒几下即可出锅。
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5.蒜蓉青椒就是如此的简单，3分钟绝对可以搞得定，很适合作为快生活节奏的年轻人的工作餐。喜欢的朋友们可以试一下呦！

制作小窍门

1、青椒不能炒太长时间，维生素C不耐热。炒的时间越久，维生素C流失的越多。
2、青椒一次不要吃太多，一餐60克为宜。
3、清洗辣椒时记得去蒂。辣椒的独特造型和生长姿势，使凹陷的果蒂上聚满了农药，清洗时要注意。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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